mercoledì 23 settembre 2015

Storie toscane di cibo e di vino

La pioggia di oggi mi fa venir voglia di pianificare e immaginare cosa poter fare nei prossimi giorni. Tra i vari appuntamenti in programma (e no, non parlo della Milano Fashion Week) ce n'è uno in particolare che ha attirato la mia attenzione, la serie di incorni dedicati alla bellissima Toscana, ai suoi vini e al suo cibo: Costa Toscana Wine and Food. Presso lo spazio della Regione Toscana, allestito ai Chiostri dell’Umanitaria in via Daverio a Milano, sarà possibile vivere dal 29 Settembre al 4 Ottobre l'atmosfera dei cinque Comuni di Bibbona, Castagneto Carducci, Cecina, Rosignano Marittimo e San Vincenzo con le bellezze e le eccellenze dei loro territori.

Vi riporto il calendario con alcuni appuntamenti che ho selezionato, sicura che saprà incuriosirvi ed affascinarvi proprio come è successo a me. Il programma completo, invece, è possibile consultarlo ON LINE QUI.


Martedì 29 settembre 2015

  Ø Ore 10:30
Degustazione guidata olio EVO a cura di Luigi Caricato, oleologo, giornalista

Ø      Ore 13:00
Show Cooking “Il cibo della salute” a cura della Coop Terre dell’Etruria

Ø      Ore 15:30
Incontro “Il laboratorio del cibo-medicina: nutraceutica, la parola agli scienziati” a cura del Centro Interdipartimentale Nutrafood dell’Università di Pisa


Mercoledì 30 settembre 2015


Ø      Ore 15:30
Incontro “I grandi sportivi raccontano il territorio” con Paolo Bettini, campione mondiale e olimpico di ciclismo, Lorenzo Moscardini, campione mondiale Pesca Surfcasting, Marco Faccenda e Olmo Cerri, campioni mondiali di vela, e altri ospiti -  modera Giacomo Valenti, conduttore televisivo e radiofonico


Giovedì 1 ottobre 2015

  Ø Ore 10:30
Lezione di cucina degli chef Luciano Zazzeri e Marco Stabile



Venerdì 2 ottobre 2015

Ø      Ore 10:30
Lezione di cucina “Tradizione e innovazione: lievito madre e verdure candite a km zero” a cura di Alessandro Bianco de “La Dolce Vita” di Cecina

Ø      Ore 18:00
Show cooking con degustazione - A cura della chef Deborah Corsi del Ristorante “La Perla” di San Vincenzo - presenta Cristina Galliti


Sabato 3 ottobre 2015

Ø      Ore: 15:30
Presentazione di VerTourMer, progetto transfrontaliero sul Vermentino a cura del Comune di Castagneto Carducci con Divina Vitale, giornalista

Ø      Ore 20:00
Aperitivo “Pesce & Vermentino” a cura di Cristina Galliti del blog Poverimabelliebuoni


Domenica 4 ottobre 2015

Ø      Ore 10:30
Presentazione del libro “Pesce per mini gourmet” di Marco Gucci e Cristina Galliti e del progetto collegato “Mangiare in sicurezza” con dimostrazione pratica a cura di Croce Rossa Italiana, Giacomo Onlus e Dr. Marco Gucci, pediatra

Ø      Ore 18:00
Incontro “L’arte della Costa Toscana” con l’artista Gianpaolo Talani, lo studioso di arte e artista Sergio Vanni, Roberto Ferri della Fondazione Geiger e altri ospiti  - modera il giornalista Giampaolo Boetti



Se decidete di partecipare fatecelo sapere, che magari esorcizziamo la pioggia insieme!

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